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Nektarinen-Linsensalat | Ein sommerlicher Salat Rezept | Elle Republic

Der Nektarinen-Linsensalat ist wieder ein schönes Beispiel dafür, dass man mit kreativen Experimenten leckere Ergebnisse bekommt. Diesmal habe ich süße, saftige Nektarinen, knackige Gurke, rote Zwiebeln, ein bißchen Minze und Zitronenaroma mit jungem Rucola und etwas salzigem Feta-Käse vermischt. Ach ja, Beluga-Linsen kamen auch noch dazu. Glutenfrei, Vegetarisch, Vegan Option. Oberlecker dieser Salat! Einfache Gesunde Rezepte – Elle Republic

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